بومی سازی صنعت تولید پروبیوتیک در کشور

باشگاه خبرنگاران جوان؛ رویا نادری – رییس مرکز ملی ذخایر ژنتیکی ایران در البرز گفت: پروبیوتیک ها ، فرآورده های پر مصرف صنایع غذایی کشور است که در حال حاضر میکروارکانیسم های پایه تولیدی آن ها وارداتی است .

حسین شاهسوارانی افزود: وجود میکروارکانیسم های وارداتی باعث شده بود که سازگاری مفیدی پروبیوتیک ها با دستگاه گوارش انسان در کشور ایجاد نکند لذا محققان مرکز ملی ذخایر ژنتیکی ایران را برآن داشت تا پروبیوتیک بر پایه میکروارکانیسم های بومی را تولید و بومی سازی کنند.

وی افزود: محققان این مرکز موفق شدند پس از ۴ سال تحقیق و شناسایی ۲ هزار میکروارکانیسم بومی از طریق نمونه برداری از نقاط مختلف کشور ، تولید پروبیوتیک را در کشور بومی سازی کنند که این بومی سازی منجر به صرفه جویی ۵ میلیون دلاری واردات پروبیوتیک و میکروارکانیسم های پایه تولیدی خواهد شد .

رییس مرکز ملی ذخایر ژنتیکی ایران گفت: هم اکنون ۳۵ سویه اصلی تولید پروبیوتیک در مرکز ملی ذخایر ژنتیکی ایران ذخیره شده است و با مجوز های دریافتی تولید پروبیوتیک بر پایه این سویه های بومی آغاز شده است.

وی افزود: مقاومت به عوامل باکتریایی مخرب ، افزایش ایمنی دستگاه گوارش و افزایش جذب مواد مفید در بدن بخشی از مزایای استفاده از پروبیوتیک های پایه بومی در کشور است .

شاهسوارانی گفت: محققان مرکز ملی ذخایر ژنتیکی ایران ،تولید سویه دارویی پروبیوتیک را هم آغاز کرده اند که در سال جاری تعدادی از پروبیوتیک های دارویی تولید شده بر پایه میکروارکانیسم های بومی کشور پس از تاییدیه های لازم به بازار عرضه خواهد شد.